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Essen & Trinken
20.04.2023
19.04.2023 19:24 Uhr

Tomaten, die nach ­Tomaten schmecken

Tomaten werden Ende August/Anfang September langsam reif für die Ernte.
Tomaten werden Ende August/Anfang September langsam reif für die Ernte. Bild: Lisa Maire
Den sprichwörtlichen Grünen ­Daumen muss man nicht besitzen. Denn mit einem bisschen Engagement erhält man aus dem eigenen Beet Tomaten, die viel besser schmecken als die gekauften.

Am einfachsten kauft man vorgezogene Setzlinge. Die Sorte, von denen es viele gibt, wählt man nach dem eigenen Gusto. Wichtig ist, die Tomaten vor zuviel Regen zu schützen, da sie sonst rasch faulen. Ein kleines Dach erlaubt das kontrollierte Giessen – am besten täglich.

(rs.)
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