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Kultur
01.10.2023
28.09.2023 08:56 Uhr

VIPs am Fest für moderne Esskultur

Moderator Dominik Widmer mit der Spitze der Festivalleitung Violanta von Salis, Nicole Giger und Alexandra Heintzer (vorne), die seit der ersten Ausgabe dabei ist.
Moderator Dominik Widmer mit der Spitze der Festivalleitung Violanta von Salis, Nicole Giger und Alexandra Heintzer (vorne), die seit der ersten Ausgabe dabei ist. Bild: zvg
Im «Jelmoli Food Market» fand während 11 Tagen das Kulinarikfestival «Food Zürich» statt.

Die achte Ausgabe von «Food Zürich» unter der Co–Leitung von Nicole Giger und Violanta von Salis ist bereits wieder Geschichte. Mittendrin im 11 Tage dauernden Kulinarikfestival war auch Manuela Leonhard, die ehemalige Assistentin der Zürcher Stadtpräsidentin. Leonhard ist nun Ü50–Influencerin und geniesst ihr neues Betätigungsfeld sichtlich.

Am Eröffnungsanlass im «Jelmoli Food Market» kümmerten sich gleich sieben Chefköche der besten Fünf-Stern-Häuser der Stadt um das Wohlergehen der Gäste: Alex Lake Zürich, Baur au Lac, Marriott Hotel, Storchen Zürich, Park Hyatt Zürich, The Dolder Grand und Widder Hotel. Reto Brägger, der seit Kurzem als neuer CEO bei Jelmoli noch bis Ende 2024 das operative Geschäft leitet, begrüsste die Anwesenden aufs Herzlichste. Zürichs beste Barkeeper mixten für die Opening–Gäste exklusive und ausgefallene Cocktails. Darunter auch Dirk Hany, der vorher im Widder Hotel tätig war und nun seine eigene «Bar am Wasser» am Stadthausquai hat.

  • Ü50-Influencerin Manuela Leonhard und Katja Weber, Zürcher Weihnachtsdorf, r. Bild: zvg
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  • CEO Reto Brägger führt den Jelmoli noch bis zu dessen Schliessung Ende 2024. Bild: zvg
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  • Dirk Hany zelebrierte aussergewöhnliche Drinks aus seiner «Bar am Wasser». Bild: zvg
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  • Das bewährte Team aus dem Fünfsternhaus Baur au Lac mit den langjährigen und führenden Küchenchefs Olivier Rais und Maurice Marro, r. Bild: zvg
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  • Der höchste Wirt im Kanton, Urs Pfäffli, Präsident von Gastro Zürich, genoss den hochkarätigen Anlass. Bild: zvg
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  • Marco Zanolari, CEO der Luxusgruppe «The Living Circle» der Familien Anda Bührle und IHAG Holding AG. Bild: zvg
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Ursula Litmanowitsch